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信息展示/Info
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| 壽陽縣溫室生態(tài)餐廳與生態(tài)公園 |
| 文章來源：七洲溫室工程 擊數(shù)：476 文章更新時間：2017/12/25 |
溫室生態(tài)餐廳生態(tài)餐廳又叫溫室餐廳、陽光餐廳、休閑餐廳、天然餐廳等名稱，是由種植溫室演化而來，是將現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)和綠色餐飲完美結(jié)合的產(chǎn)物，是近年來人們對健康飲食的追求和對田園風(fēng)光的向往而興起的一種新型餐飲形式，與傳統(tǒng)餐廳相比，生態(tài)餐廳更注重人與自然的和諧，人與環(huán)境的綠色平衡，是通過現(xiàn)代化智能溫室和原生態(tài)自然景觀的有機融合，把大自然豐富多彩的生態(tài)景觀微縮化和藝術(shù)化，營造一種舒適、綠色、健康的就餐環(huán)境，并通過配套設(shè)施，對室內(nèi)溫度、濕度的有效控制，達到室內(nèi)四季如春；
置身于通透開闊的自然生態(tài)自然環(huán)境之中，品嘗新鮮、無公害美食；抬頭仰望藍天白云；俯首小橋流水，側(cè)耳可傾聽流水細(xì)語，遠(yuǎn)離城市喧囂，賦予了傳統(tǒng)餐廳健康、休閑的新概念。它綜合運用建筑學(xué)、園林學(xué)、生態(tài)學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識進行規(guī)劃、設(shè)計和建設(shè)。它以設(shè)施調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培及管理技術(shù)來維護餐廳的優(yōu)美環(huán)境，形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花、草、藥為輔的植物配置格局，結(jié)合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣等園林景觀，全方位立體展現(xiàn)綠色、優(yōu)美、舒適、悠閑、宜人的就餐環(huán)境，生產(chǎn)安全、可口的生態(tài)（有機）食品，采用節(jié)能，節(jié)水，殘渣與廢棄物循環(huán)再利用等環(huán)保措施的可持續(xù)運作模式，擺脫了傳統(tǒng)意義上的溫室只用于種植的局限性，使溫室具有餐飲功能、觀賞功能、休閑功能、娛樂功能、綠色食品推廣功能、節(jié)能環(huán)保功能等。
一般生態(tài)餐廳的空間較大，遠(yuǎn)離鬧市區(qū)，餐廳內(nèi)被綠色的植物或鮮花分割、裝飾，環(huán)境幽靜，使進餐者有身處世外桃源之感。有些生態(tài)餐廳建立在自身具有蔬菜、魚、肉食品等自給的農(nóng)業(yè)園區(qū)或農(nóng)場中，可以通過種植（為餐廳提供新鮮蔬果，為養(yǎng)殖提供菜葉下腳料，為沼氣發(fā)酵提供有機廢棄物）、養(yǎng)殖（為餐廳提供魚、肉食品，為沼氣發(fā)酵提供糞便）、餐廳（為養(yǎng)殖提供殘剩食物，為沼氣發(fā)酵提供有機廢棄物和廢水）、沼氣（為種植業(yè)提供優(yōu)質(zhì)肥水，為餐廳提供沼氣新能源）來實現(xiàn)循環(huán)利用的生態(tài)模式，這種園區(qū)有助于推進社會和諧和可持續(xù)發(fā)展，應(yīng)該是重點支持、發(fā)展的一種餐飲業(yè)。
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